贵族滩羊 / 盐池滩羊宁夏回族自治区盐池县特产

盐池滩羊，贵族滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池滩羊肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，是羊肉中的精品。所产二毛裘皮毛色洁白，光泽悦目，花穗美观，毛皮轻便，毛股长而坚实，根部柔软，不毡结，能够纵横倒置，是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一，盐池“三宝”之首，享誉世界。

中文名

盐池滩羊

主要产区

宁夏回族自治区盐池县

品质特点

肉细嫩，无膻腥，脂肪均匀含量低

地理标志

国家地理标志证明商标

商标荣誉

中国驰名商标

历史渊源

宁夏回族自治区盐池县养羊历史悠久，公元1755年（清乾隆20年）出的《银川小志》中有：“宁夏各州，俱产羊皮，灵州出长毛麦穟，狐皮亦随处多产”，“穟”有禾采之貌，形容其美观漂亮之意。公元1780年（乾隆45年）《宁夏府志》记载：“中卫、灵州、平罗，地近边，畜牧之利尤广”，并把“香山之羊皮”与“夏朔之稻、灵之盐、宁安之枸杞”并列为宁夏当时最富着的四大物产之一。滩羊裘皮在清末已闻名于世，《甘肃新通志》载：“裘，宁夏特佳”’。

宁夏盐池县是中国266个牧区县中宁夏唯一的牧区县，境内草场资源、畜牧业资源富集。在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场、盐生植被草场4种草原类型上，生长着甘草、苦豆子等175种优质牧草。其独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个优秀的地方绵羊品种。用盐池当地老百姓的话讲，盐池滩羊“吃的是中草药（甘草、苦豆子等），喝的是沟泉水”，因而形成了滩羊肉独特的风味品质，倍受消费者喜爱，真正的盐滩贵族。

贵族盐池滩羊的产地我国宁夏回族自治区的盐池县，之所以把它命名为盐池滩羊主要是因为其是盐池县有名的特产之一。能够成为盐池县的特色其一定是具有一定的特色的，那么它的特色主要有哪些呢?

第一、盐池滩羊的肉口感非常的好

相比起其他的羊肉产品，其肉质厚实，肥瘦分布合理，而且入口非常的细嫩。一般的羊肉都有一定的膻味，但是当我们在品尝盐池滩羊的时候几乎感觉不出其膻味来。

第二、盐池滩羊的皮毛也非常的好

它的毛颜色洁白，而且细长，它的毛非常富有光泽，而且还具有其他羊毛所不具有的花穗，这是从外观上来说明盐池滩羊的好处。盐池滩羊的皮质也非常的好，用它做成的皮质品轻便、柔软，而且经久耐用。非常受到广大消费者的喜爱。

第三、盐池滩羊的脂肪含量非常的低

尽管其长得非常的壮硕，但是其体内的脂肪含量却非常的低。因此使用它不会使人们担心长胖，并且这样少的脂肪含量，使其肉质的口感也比其他的羊肉好，这是其一大特色。

第四、盐池滩羊以放养为主

由于其所处地理位置特殊，使得有大片的地供我们放养，这是其与其他羊相区别的一个非常大的特色。

以上的几点就是盐池滩羊所具有的独特的特色，正是因为这些特色才使得其深受人们的欢饮，市场销量也非常的好，但要在盐池之外的市场买到一只正宗的盐池滩羊还是蛮难的！