郑州大学刘辉的“硫化碱溶液作用下的皮胶原构象的演变研究”报告认为，在同一阳离子条件下，随着OH-、HS-、S2-的依次引入，溶液的膨胀性及还原性协同作用逐渐增强，使胶原分子肽链内部及肽链间的氢键逐渐被延长（削弱），或被打开，使整个胶原分子结构松散。基于以上原因，胶原分子晶区被破坏，结合水含量降低、胶原分子初始及终止降解温度也被降低，且易被水解。该研究为理解硫化碱对胶原分子结构的作用机理、合理使用硫化碱、开发硫化碱替代品、高档次皮革研发等，提供了理论依据。
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