澳大利亚肉类和牲畜协会(MLA)调整了今年牛屠宰量的预测。
今年早些时候,该机构表示,预计2021年屠宰量将达到640万头,但现在来看,将下降到630万头。2020年的数字是720万头。
澳大利亚肉类和牲畜协会表示,澳大利亚牛群数量正在“迅速恢复”,到2021年底可能达到2600万头。这将比2020年的数值增加5%。
据称,丰富的牧草和充足的谷物对牛养殖提供了良好的环境,牛群的数量正在快速恢复。预计,优越的养殖条件将提高今年牛的平均重量。按照目前牛的平均体重为311公斤计算,比之前的预测多11公斤。